大晦日に紅白歌合戦を見ながら食べるようなイメージがある年越しそば。
具材にはネギや油揚げ、海老の天ぷらなど、縁起の良さそうなものをトッピングする家庭がほとんどだと思います。
そんな年越しそば、実は年をまたいで食べるのではなく、年を越す前に食べるのが決まりです。
年をまたいでしまったり、残してしまったりすると、その年は金運に恵まれないとされ、年が明ける前に食べないと縁起が悪いとされています。
せっかく縁起の良い具材にしても、年内に食べ終わらないと意味がないということです。