板チョコの溝はなんのためにある？｜面白雑学｜雑学のすゝめ

板チョコには必ず溝があり、パキッと割って食べることができますが、この溝は綺麗に割れるようにする為にあるのではなく、製造時にチョコレートを型に入れた際に、表面積を増やして、早く固まるようにするためにあるものです。

また、冷えるのに時間がかかると、ムラになり、口どけが悪くなるそうです。
溝があるので、型からはがしやすいという利点もあります。